【水果罐頭生產(chǎn)線】多吃不膩，老少皆宜
工廠生產(chǎn)的水果罐頭，水果罐頭生產(chǎn)線一般工藝如下： 黃桃原料—選果—對(duì)半劈桃—毛刷翻果—淋堿—去皮—預(yù)煮—切丁或切條—裝罐—加汁—封口—?dú)⒕善?
水果罐頭生產(chǎn)線操作流程如下：
1、水果原料挑選：選擇成熟度8成左右，果子個(gè)大、核小、肉厚。黃桃要求黃桃或青黃色，剔出過(guò)生、腐爛、不成形及有損失的果實(shí)。

3、使用黃桃劈半機(jī)，將黃桃對(duì)半劈開(kāi)，劈開(kāi)后的黃桃，刀口整齊，完整，美觀，后用圓形水果挖核器將核挖出。
4、水果翻果、淋堿、去皮：運(yùn)用水果毛刷翻果機(jī)，將水果一致翻成趴著的一面，為下一道淋堿做好準(zhǔn)備。
5、預(yù)煮：去皮后的水果，經(jīng)過(guò)黃桃預(yù)煮機(jī)后，預(yù)煮完畢，根據(jù)不同的需求，通過(guò)水果切丁機(jī)或水果切條機(jī)，將水果瓣切割成丁狀或條狀，裝罐，加入糖水，封口后進(jìn)行殺菌。一般水果罐頭殺菌，運(yùn)用水浴式噴淋殺菌機(jī)，即成品。
黃桃罐頭設(shè)備（水果罐頭生產(chǎn)線）制作出來(lái)的水果罐頭，甜中微帶酸，非常爽口，多吃不膩，果多肉厚，彈性足，老少皆宜。